蔥

科別：百合科

別名：風蔥、北蔥、大蔥、葉蔥

、青蔥、胡蔥、和事蔥、

和事草、水晶蔥、蔥仔、芤、菜伯、火蔥。

原產地：中國

描述：鱗莖圓柱形，先端稍肥大。葉基生；葉片圓柱形，中空，長約45公分，徑1.5~2公分。總苞白色，2裂；傘形花序球形，多花，密集。蒴果三稜形。種子黑色，三角狀半圓形。

用途：食用、藥用。