絲瓜

學名：Luffa cylindrica (L.) Roem.

科別：葫蘆科

別名：菜瓜、灣瓜

原產地：熱帶亞洲

描述：莖有稜，長可達 10 多公尺。單葉互生，有長柄。夏季葉腋開單性花，雌雄同株；雄花為總狀花序，先開放；雌花單生，具長柄，花冠淺黃色，有時近白色。瓤果長圓柱形，下垂，一般長20-60公分。種子扁矩卵形，長約1.5公分，黑色。

用途：食用、庭園觀賞、遮蔭用。.老化的纖維若絲狀，可作洗滌用。莖流出之汁液可作美容用品。.藥用。