葡萄(巨峰葡萄)

為歐美雜交系4倍體品種，植株樹勢強，新梢易徒長且易流花導致著果率低，葉形大而厚，葉色濃、葉脈、毛、葉柄等較2倍體大。

巨峰果穗及果粒大，平均穗重300~450公克（經疏花、果後），單粒重10~12公克，如經特殊處理果粒較大者可達15公克以上，糖度18~20ºBrix、酸度0.4~0.7﹪。

果皮具有濃厚之果粉，形狀與果色優美，果色為紫黑色，肉質軟而多汁，具香甜清馥的風味，為優良的鮮食葡萄品種 。