水芙蓉

學名:Pistia stratiotes

英文名:water cabbage,water lettuce 水芙蓉是取其花朵般的造形而來的俗稱，正式名稱為大萍，屬天南星科多年生漂浮性植物，原產於熱帶和亞熱帶水域，喜歡日照溫暖的氣候。到了冬天，怕冷的大萍會枯黃凋萎，必須移入室內；而長年栽植在室內的植株則因為日照不足而長得小巧玲瓏，可用陶碗、玻璃缸、石盤培植。

大萍的花藏在叢生的葉腋中非常不明顯，常被誤認為是新萌發的嫩葉。如果生長環境適宜，大萍繁殖能力非常驚人，成熟的植株會萌生許多走莖。