桑樹

科別：桑科

別名：小葉桑、白桑、蠶桑、蠶仔樹、鹽桑仔 原產地 全島海拔１５００公尺以下的山野

用途：果實為多花聚合果，成熟時呈紫黑色，稱為「桑椹」，含維他命A、C，可生吃或製成果醬及蜜餞。

特徵：落葉大灌木或小喬木，枝幹佈滿皮孔。葉卵形有銳鋸齒，是蜸寶寶最佳食物。雌雄異株，只有雌株會結果實。果實為多花聚合果，成熟時呈紫黑色，稱為「桑椹」，含維他命A、C，可生吃或製成果醬及蜜餞。 枝光滑，小枝具多數淡灰黃色皮孔。葉卵形至寬卵形。